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イケダム in 作りたてミルフォイユ

イケダム in 作りたてミルフォイユイケダムです。

今日のデザートはアンリ・シャルパンティエの作りたてミルフォイユです。
作りたてという名の通り、お店の厨房で作っているそうです。パイ生地がサクサクです。

でも3つ分けになっているので、これから2つめを食べる権利を巡って血の雨が降る予定です。

あとこの文章を書いているときに気がついたのですが、
・ケーキの上のチョコ板の向きを見ると、どうやら後ろから撮影してしまったらしい。
・でも中のカスタードとイチゴがよく見えるのがこの向きだったのでしかたない。それよりもケーキの周りのフィルムをとってから撮影すればよかった。

というわけで、仲良く分けるためと、もう一度撮影するためにもう一度買ってきます。

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2011年9月19日 22:59に投稿されたエントリーのページです。

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